Basis - Gewürzmischungen - Curry Orientalisch

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 1 EL Koriandersamen
  • 1 EL Kurkuma
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Bockshornklee
  • 1 TL Kumin
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Selleriesamen
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Pimentkörner
  • 1 TL Kardamonsamen
  • 1/2 TL Nelken
  • 1 TL Chili

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser klein mahlen. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 100g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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